[あいさつ（冒頭）]
今日は、「運動ゼロ空腹ゼロでもみるみる痩せる ガチ速“脂”ダイエット」という書籍でも有名な「金森式ダイエットの断糖高脂質食」について話をしていきます。
金森式ダイエットは痩せられないのか、なぜおすすめできないのかについて4つの理由を説明していきたいと思います。
| 著者 | 金森 重樹 |
|---|---|
| 出版社 | 扶桑社 |
| 発売日 | 2020/7/8 |
目次
金森式ダイエットとは何か
まずは金森式ダイエットとは何かということについて話をしていきます。
金森式ダイエットの生みの親は企業グループオーナー、ビジネスプロデューサーとしても活動されている金森重樹さんです。
金森さんが出されているビジネス書は私も何冊か読んだ記憶があります。
その金森さんが、歯に関する論文を読んだことで、「断糖高脂質食」に目覚めたそうです。
その論文というのは、歯を磨かない代わりに、原始時代の食事（肉、魚、ナッツ類）を食べると口内環境が改善されたというものです。
その論文の内容を金森さん自身が試してみると、170cm90kgあった体重が2ヶ月で58kgまで激減したということです。
この経験をもとに、様々な書籍、論文を読み、糖質ベースの体を脂質ベースにしていくと、空腹感もなく運動しなくても痩せていく体になるという結論になったそうです。
これが断糖高脂質食というメソッドで、ツイッター等を中心に拡散され、「#金森式」や「金森式ダイエット」とよばれるようになったようです。
金森式ダイエットのやり方
金森式ダイエットのやり方ですが、上に書いたように、断糖高脂質な食事をするということです。
「断」糖なので、基本的には糖質NG。
人工甘味料なんかもNGのようです。
糖質を摂らないとエネルギー源がなくなってしまうので、その代わりにオリーブオイルや牛脂などの脂質を多く取り、糖質の代わりのエネルギーにするということです。
間食も甘いものではなく、紅茶ゼリーに生クリームをかけたものを食べたりしているようです。
食べていいものの例
基本的に高脂質なものを食べるということです。
- 豚肉
- 牛肉
- 魚貝類
- 卵
- オリーブオイル
- 生クリーム
- 牛脂
食べてはいけないものの例
断糖なので、糖類全般がNGです。
- 米
- 小麦粉
- ジュース
- フライ・天ぷら（衣に小麦粉が含まれる）
- 根菜類（糖分が多い）
金森式ダイエットをおすすめしない4つの理由
金森式ダイエットについて簡単な説明しましたので、ここからいよいよ私が金森式ダイエットをおすすめしない4つの理由をお話していきます。
面倒くさい
金森式ダイエットをおすすめしない1つ目の理由は「面倒くさい」です。
例えばランチに何か食べようとなった時に、コンビニや外食で糖質のない料理を選ぶことはほぼ無理だと思います。
となると、自分で糖質の含まれない弁当を作って持っていくということになりますが、考えただけで面倒です。
金森さんとしては、食べられるものが決まっていて、味付けもシンプルに塩という感じなので、楽ということらしいです。
個人的には手軽にカップ麺を食べて済ませたい時もあるので、いちいち糖質が含まれていない食事を選ぶのは面倒に感じてしまいます。
お金がかかる
金森式ダイエットをおすすめしない2つ目の理由は「お金がかかる」です。
お米とかパン等の小麦でできた食品って比較的安く手に入れることができます。
これが肉等の高脂質のものを中心となってくると、かなり食費が高くつくのではないかと思います。
「運動ゼロ空腹ゼロでもみるみる痩せる ガチ速“脂”ダイエット」の本の中でも、食費が高くつきそうという質問がありました。
その質問に対して、サバ缶を使うことをすすめていたりします。
それでもやはり糖質を含んだ食事に比べると、割高になってくると思います。
健康に問題はないか
金森式ダイエットをおすすめしない3つ目の理由は「健康に問題はないか」です。
「運動ゼロ空腹ゼロでもみるみる痩せる ガチ速“脂”ダイエット」の本の中に、下記のような注意書きが書かれていました。
簡単に書くと、金森式ダイエットをやるなら医者に相談してください、何かあったとしても、責任とりませんよということですね。
今まで普通にとっていた糖質をまったく摂らないようにするのですから、健康上何か問題があったとしてもおかしくないですね。
それだけのリスクをおってまでやる価値があるのかは疑問です。
人間らしい食事をしたい
金森式ダイエットをおすすめしない4つ目の理由は「人間らしい食事をしたい」です。
これが1番大きな理由です。
金森さんが言うには、元々、人間の腸は肉食動物のもので、草食動物のように長くないのに、農業が始まった1万年前に、炭水化物という、人間の体にとってはほとんど経験のないものを摂りだしたことが、肥満や病気の始まりだそうです。
実際、そうなのかもしれませんが、人間って、直接生存に関わる以外のこともする生き物ではないでしょうか？
栄養だけ考えるなら、別に料理なんかしなくてもいいし、食感とかどうでもいいものにこだわる必要もないと思います。
人間にとっての食事って栄養だけじゃなくて、味だったり、家族や友達といっしょに味わったりすることじゃないかと思っています。
断糖の食事となると、家族の中で自分だけ別の食事にするのでしょうか？
また、友達との飲み会とかでどんな店でどんな食事をするのでしょうか？
それ以外にも、金森式ダイエットでは、足りない栄養素をサプリメントで補うことをすすめていたりします。
ですので、金森式ダイエットは、人間らしい食事とはいえないと思ってしまいます。
金森式ダイエットのレシピ本が発売される
金森式ダイエットは好評のようで、金森式ダイエットのレシピ本「ガチ速“脂”ダイエット 極上レシピ大全」が2020年12月20日に発売されるそうです。
GACKTさんも絶賛と書かれていますが、GACKTさんも断糖高脂質食を摂っているのでしょうか？
最速で痩せることができる「#金森式」断糖高脂質食ダイエットだが、「飽き」から躓く人も少なくなかった。そこで、食べられる料理に幅を持たせようと取り組んだのが本書. 全39種類ものレシピを公開。前菜、メイン、デザートまで、バリエーション豊かな料理を収録。「もう飽きたとは言わせない」
「飽き」からつまづくとありますが、「飽き」も含めてつらいから続かないんじゃないかなと思ってしまいます。
まだ発売されていませんので、amazonの販売ページを見ただけですが、フォアグラを使った料理とかがあるので、材料揃えるのも大変だと、やっぱり続かないんじゃないかなあという気がしてしまいます。
金森式ダイエットの口コミ
amazonでレビューされた金森式ダイエット（運動ゼロ空腹ゼロでもみるみる痩せる ガチ速“脂”ダイエット）の口コミを抜粋して紹介します。
良い口コミ
まずは良い口コミから
逆説的な発想で眼から鱗でした！！
本当に既に痩せてきて驚きを隠せません。ダイエット本は沢山読みましたが
もっと早く知りたかった唯一の本です。
友達にこの本教えてもらった時は正直そんなに効果あると思ってなかった、でもやっぱり健康的な生活の基本、「食べる」ことをやめないで痩せるって大事！
食べれないってストレスもないから心身共に健康的に痩せれました！！！
断糖高脂質ダイエットは食べられるものがかなり限られているので食事に飽きてくるのですがそんななかでも食欲をそそるおいしそうなレシピが掲載されているので助かります。少しづつですが体重も落ちてきています。まだまだ頑張れそうです。
実際に金森式ダイエットで痩せた方もいるようです。
悪い口コミ
続いて悪い口コミ
いろいろなダイエット法が次から次へと流行っては消えてますが、結局、どれだけ普通の食事を我慢してストイックになれるのか？
一生、脂とサプリメント中心で、食事の愉しさを排除して、何キロ痩せたとか、価値があるのか？
個人的に疑問でしかないです。
たくさんのサプリを勧め、でも飲む量や種類は個人で違うと、結局目安すら与えてもらえず。。。そういえばこの著者は医師ではないですし、自己流に信じて身体を壊したりする人いるんじゃないかな？などと心配しました。肝臓に負担が掛かってしまわないでしょうか？
数ヵ月 実行したのち、人間ドックを受けたら、脂肪肝になっていました。私はお酒は呑めないので、あきらかにこのダイエットの弊害だと思います。
医者の指導もあり、脂の接種はやめたところ、回復してきました。
このダイエットは危険です。だまされてはいけません。肝臓を痛めてまで痩せたいですか？
健康被害にあわれた方もいるようですね。
実践していない方も、健康面は気になるようです。
まとめ
今日は、「金森式ダイエットは痩せない？断糖高脂質食をおすすめしない４つの理由」について話をしていますが、いかがだったでしょうか？
痩せたという方もいらっしゃるので、ちゃんと実践すれば痩せられるかもしれません。
ただし、金森式ダイエットをやろうと思ったらかなりの覚悟が必要だと思います。
本を読んだ時点で、私はとても実践する気にはなりませんでしたし、おすすめもできないと思いました。
人間らしい食事を捨ててまで、痩せたいとは思えません。
断糖なんて極端なことしなくても、今より少しだけ糖質を減らすところから始めるだけでも十分だと思います。
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お気軽ダイエットアドバイザーのスリム坊主でした
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